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Immersion au cœur du vignoble de Saint Emilion

  • 21 mai 2015
  • Author: Diana Verneau
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LES GRANDS CRUS CLASSES DE SAINT EMILION

La découverte de 20 prestigieux crus de Saint-Emilion d'un point de vue géologique et architectural.


Eric Bernardin et Pierre Le Hong vous invitent à découvrir Saint-Emilion à travers ses terroirs et ses Châteaux. Ils ont suivi durant trois ans le quotidien de 20 Crus Classés. Aujourd'hui, ils vous dévoilent les coulisses de ces prestigieuses étiquettes d'une façon inédite : coupes de sol, cartes de terroir en 3D, bâtiments en 3D, dégustations des parcelles... 

Vous découvrirez ainsi le tout nouveau chai de Cheval Blanc, le dernier cuvier du château La Dominique dessiné par Jean Nouvel ou les bâtiments du château Angélus.
En 208 pages, c'est toute l'histoire de Saint-Emilion qui vous est relatée : de l'ermite Emilianus à Bernard Arnault et Bernard Magrez, en passant par les grandes familles historiques (Thienpont, Moueix, Vauthier). Cet ouvrage regroupe 10 schémas de bâtiments viticoles et plus de 20 cartes de terroir.
Une carte des Crus Classés de Saint-Emilion est également offerte.

Ce livre unique d'une rare profondeur se différencie par trois points essentiels :

- un remarquable travail d’enquête 
- une étude approfondie du terroir complétée par de longs et passionnants entretiens avec les propriétaires et responsables d'exploitation.
- de nombreuses illustrations totalement inédites. Par exemple ces photos aériennes où sont insérées en couleur les différentes parcelles du château étudié. Ou encore ces dessins qui illustrent l’organisation d’une cave ou des bâtiments du domaine et ceux qui présentent les terroirs de Saint-Emilion.
Tous remarquablement clairs et riches d’informations.

Pierre Arditi, grand amateur de vins devant l’éternel, ayant apprécié le premier ouvrage, a accepté de prendre la succession de Hugh Johnson pour écrire la préface : « Ce livre, aussi brillant  que le précédent et qui nous enrichit de ces caractérologies classiques ou atypiques de ceux qui « disent leur vin », est exceptionnel en ce sens qu’il semble rendre accessible aux enfants que nous sommes ce que parfois toute une vie ne suffit pas à expliquer (…) - Extrait de la préface.

Eric Bernardin et Pierre Le Hong ont réalisé un livre passionnant, très agréable à lire que je ne peux que recommander et qui ravira tous les amateurs de vins.



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