Mélissa Bordereau, fille de viticultrice et jeune femme passionnée a crée la société Oenanim pour permettre à chacun et chacune de se familiariser avec l'univers de la dégustation de manière ludique et pédagogique.
Plusieurs formules sont proposées pour apprendre à votre rythme sans contrainte selon vos disponibilités et à votre humeur.
C'est ainsi que vous pourrez suivre des cours d'initiation à la dégustation ou de perfectionnement en oenologie dans un bar à vins, dans une propriété viticole (après une visite des installations) ou bien encore chez vous grâce à des ateliers interactifs et des cours en ligne. Des coffrets vins sélectionnés avec soin sont également proposés pour mettre en application les cours.
La durée de ces ateliers selon le lieu et le niveau, est de 1h30 à 4h.
Entre découverte sensorielle, dégustation à l'aveugle, soirées à thème et jeux œnologiques, vous êtes certains de passer un moment convivial et divertissant tout en perçant les secrets d’élaboration et de dégustation du vin.