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DOMAINE INGLENOOK - Francis Ford Coppola

PROPRIETE - ETATS UNIS - NAPPA VALLEY

  • 8 novembre 2015
  • Author: Diana Verneau
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Propriété emblématique de la région viticole de la Napa Valley, Inglenook ravira les amateurs de vin et les passionnés du 7 ème art !



 

Après avoir fait carrière et fortune dans la marine marchande, Gustave Niebaum créé en 1880 un domaine viticole baptisé Inglenook à Rutherford dans la région de Napa. Il fait figure de visionnaire, plante des cépages nobles, construit une propriété révolutionnaire pour l‘époque et produit des vins rapidement très côtés. Après la Prohibition, le domaine est repris par un membre de la famille, John Daniel. Son fils John Daniel Jr le revendra en 1964 à une coopérative locale.

La famille Coppola vit dans la Napa Valley depuis 1975, quand elle a investi les profits réalisés avec le film « Le Parrain » pour s’installer dans la grande maison victorienne de Gustave Niebaum.
Passionné de vin, respectueux de la vieille histoire de ce domaine particulier, Francis Ford Coppola vinifie son premier millésime en 1979 baptisé Rubicon, pour montrer l’ambition de marcher dans des zones encore inexplorées.

Le Rubicon, cuvée mythique du domaine, est un assemblage de style bordelais dominé très majoritairement par le Cabernet Sauvignon. En fonction des millésimes, une touche de Petit Verdot, de Malbec ou de Cabernet Franc, complètent l’assemblage. Le vignoble couvre près de 100 ha dont plus de la moitié consacrée au Cabernet Sauvignon. Outre le « Rubicon », ce dernier est à l’origine d’une autre cuvée, le « Cask Cabernet », créé en 1999 après le rachat de vignobles qui avaient appartenu à John Daniel Junior dans les années 1940. 

Le vignoble est travaillé aujourd'hui en agriculture biologique et Stéphane Derenoncourt conseille la propriété. 

Si le nom de Coppola a nécessairement rejailli sur les vins, Rubicon s’est d’abord imposé par lui-même comme l’un des grands Cabernet Sauvignon californiens par son style caractéristique, opulent, concentré et de grande garde. 

Outre l'aspect viticole, la propriété possède également un musée sur l'évolution de l'art cinématographique au fil des siècles et de magnifiques jardins. L'accueil y est des plus chaleureux et la visite des installations techniques est réalisée par un guide passionné. Les vins proposés à la dégustation sont également exquis !

EN RESUME :

Une propriété emblématique de la région viticole de la Napa Valley qui ravira les amateurs de vin et mes passionnés du 7 ème art !





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