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LIVRE DE RECETTES GRAIN D'AMOUR

Une publication participative empreinte de passion et de gourmandise

  • 23 avril 2015
  • Author: Diana Verneau
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LIVRE DE RECETTES GRAIN D'AMOUR
Les Vignerons du Brulhois publient un livre de recettes autour de leur vin rosé phare, le Grain d’Amour.
Une publication participative empreinte de passion et de gourmandise !

Plus qu’un simple ouvrage culinaire, les recettes ont été imaginées par les internautes puis réalisées par Fabrice Mignot, chef reconnu dans le Sud-Ouest de la France.
Le résultat : une publication participative empreinte de passion et de gourmandise !

De nombreux amateurs de cuisine ont donc envoyé leurs recettes en accord ou à base de ce vin rosé doux et gourmand. À la clé, leurs publications dans un livret et un weekend (pour deux personnes) dans un grand hôtel pour le favori. 
Ce sont 15 préparations, entrées, plats et desserts confondus, qui ont été élues par les internautes et qui paraissent ce mois-ci dans le livre de recettes Grain d’Amour.
Une récompense gratifiante pour les cuisiniers en herbe ! Fabrice Mignot revisite les recettes des internautes (tout en conservant l’essence des recettes des participants) pour les convertir en de véritables chefs d’œuvre gastronomiques. Ce trublion de la cuisine s’est fait remarqué à de multiples reprises pour son audace et ses talents culinaires et a participé à plusieurs émissions télévisées.  

Puisez donc quelques idées de recettes alléchantes : charlottes d’asperges & saumon fumé, lapin marengo, tartelette aux agrumes… Des mets qui combleront vos invités, surtout si vous les accompagnez de Grain d’Amour, l’ingrédient séducteur, assurément.

Vous découvrirez au fil des pages des indications pour réaliser à votre tour, des préparations à déguster en toute convivialité entre amis ou en tête à tête avec votre moitié. Les photos vous donneront des idées pour le dressage des plats, de quoi émerveiller vos convives.

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